Lukket Aldi genåbner som "Danmark største restaurant"
Af Simon Jensen
Det bliver én af Danmarks største restauranter med plads til op mod 400 gæster.
En snart ti måneder lang proces med at nedlukke en tidligere Aldi-butik og genåbne den som restaurant er nu bragt til ende, skriver JydskeVestkysten.
Det er på Haderslevvej i Kolding, at den nye restaurant Sgoyi mandag 8. april åbner for første gang - og ifølge ejer Tom-Nan har åbningsdatoen længe været et mål i horisonten.
- Det har været en rigtig lang proces med at renovere og få det hele på plads, så nu ser vi virkelig frem til at åbne og få de første kunder ind, siger han til JydskeVestkysten.
Ifølge mediet er de største restauranter i skrivende stund Tatami i Ringsted og Stacy's Diner i Næstved med henholdsvis 348 siddepladser og 600 pladser både inde og ude. Dermed placerer Sgoyi sig i top 3 på landsbasis over største restauranter.
Konceptet kommer til at bestå af sushi, dansk mad og asiatisk mad.